Guanabana

La guanábana es una fruta muy delicada verdosa oscuro cubierta de espinas suaves, la cual contiene vitamina C, y también es una buena fuente de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, hierro, magnesio y potasio. 

Características

La guanábana es un fruto que pesa en promedio 2.9 Kg, de los cuales 75.6% corresponden a la pulpa, el 4.8% es semilla; el 12.7% corresponde a la cáscara y el 6.9% al raquis; es dulce, con 17.2 grados Brix y posee en promedio 171 semillas por fruto.

Uso Medicinal:

* Combate la hipertensión.
* Combate el asma.
* Combate la diabetes.
* Combate desordenes del hígado.
* Combate tumores.
* Sedativo, hojas (ayuda a calmar los nervios así como al buen dormir).
* Antiparasitario, corteza y semillas (buen desparasitante para los niños tomado como té en ayunas).
* Antibacteriano, corteza (destruye las bacterias y les impide que sigan proliferando causando enfermedades).
* Vermífugo, la corteza y hojas (poder para matar toda clase de lombrices).
* Pectoral, flores y hojas (cura toda clase de enfermedades del pecho como asma, bronquitis entre otras).

Valor nutricional

Por cada 100 gramos de fruta fresca:
Azucares (glucosa y fructosa)	15,63 %
Vitamina C	0,021%
Almidón	1,62%
Proteína	1,22%
Grasa	0,31%
Cenizas	0,73%
Fibra	1,63%
Humedad	80,6%
Hierro	0,47 mg
Fósforo	26,0 mg
Magnesio	23,9 mg
Sodio	23 mg
Potasio	45,8 mg
Asimilo bine (isoquinolina)	10
Anoniine (isoquinolina)	10
Anonaine (isoquinolina)	10
Acido Caproico	10
Arginina (aminoácido).	10
Citrulina (proteína)	10