lunes, 18 de abril de 2016

Alimentos transgénicos


Son los derivados de organismos genéticamente modificados (OGM). Según la Organización mundial de la salud (OMS) son los organismos en los cuales el material genético a sido alterado de un modo artificial por medio de biotecnología que permite transferir genes seleccionados de un organismo a otro, incluso entre especies no relacionadas.

La razón por la que se realizan estas modificaciones genéticas es la de proteger a los cultivos y proveerles mayores beneficios.

La asociación peruana de consumidores (ASPEC), dio a conocer que en el Perú se comercializan transgénicos como: Soya y avena santa catalina, quaker "Q-vital", soyandina 100% soya, leche 100% de Soya, los cuates picantes (tortillas de maíz) Karinto, salchicha San Fernando, maizena negrita, etc. ya que no existe ninguna obligación para etiquetar los productos que contengan alimentos transgénicos, estos se venden libremente en supermercados y tiendas         

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